Bình Thuận nổi tiếng với bãi biển tuyệt đẹp và ẩm thực phong phú mà du khách không thể bỏ lỡ khi bạn đặt chân đến đây. Ẩm thực nơi đây tỏa sáng với sự kết hợp nồng nàn giữa hương vị biển ngọt ngào và hương vị quê hương đậm đà, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực độc độc vô cùng tuyệt vời.
Một trong những đặc sản nổi tiếng của Phan Thiết là Cá Bớp Nướng – một món ăn hấp dẫn không thể bỏ lỡ. Cá tươi ngon được lấy từ biển và nướng chín trên lửa than hồng, tạo ra lớp vỏ cứng, thịt cá mềm ngon, kèm với muối ớt sẽ lại hương vị đặc biệt khó quên.
Bên cạnh đó, Hàu nướng mỡ hành cũng là món ăn ngon nổi tiếng tại đây. Hàu tươi ngon được nướng trên than đỏ rực, sau đó thêm mỡ hành thơm thơm, tạo nên món ăn đậm chất với hương đậm đà của biển.
Không thể nhắc đến bánh xèo Bình Thuận, một biểu tượng ẩm thực của vùng này. Bánh xèo tại đây được làm từ bột gạo và những nguyên liệu tự nhiên khác. Bánh xèo Bình Thuận thường được chế biến với tôm, thịt, và rau sống, ăn kèm với nước mắm pha chua đậm đà, tạo nên một món ăn ngon khó mặc.
Đặc biệt không thể bỏ qua món Gỏi cá Phan Thiết: Một món ăn đặc sản nơi đây đa phần được chế biến từ cá Mai tươi sống và trộn với những nguyên liệu khác như: ớt, rau thơm, đậu phộng và chấm với nước mắm đặc biệt của quán mà không có chút hương vị tanh từ hải sản tươi sống hết, Sẽ mang lại hương vị khó quên.
Đến Phan Thiết, bạn sẽ được trải nghiệm không chỉ những cảnh đẹp mê hồn mà còn là những hương vị tuyệt vời qua ẩm thực vùng biển và quê hương tại đây chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách nào đặt chân đến vùng đất này.
